第475章 夺命大汤圆！（1.2w求月票！）

“啊~我的汤圆~”周沫沫小手托腮，眼巴巴地望著那被撤回的汤圆，轻嘆了一口气：“妈妈，这六个还没有去年你让我们吃的一个大呢。”

“那也是一个。”赵壤媛理所当然道，“而且，吃完半个你就积食了，我这是吸取教训，不想大年初一折腾。”

“来，吃吧。”周砚把碗给她推过去，又给夏瑶舀了三个红豆馅的汤圆。

“唔”锅锅做的汤圆好好吃哦！比我妈妈做的好吃一百倍！”周沫沫咬了一口汤圆，仿佛发现了新大陆，小脸上满是惊喜，“原来汤圆这么好吃啊！”

“吃你的，少说话。”赵驤壤对差评食客发起禁言。

“我也尝尝“”夏瑶拿起勺子，已经迫不及待地舀起一只汤圆，圆滚滚的汤圆，半透明的薄皮中透出了淡淡的粉色红豆馅，看著糯糯嘰嘰的一只。

这可是她昨晚定製的，周砚把红糖芝麻馅换成了红豆馅，他真的对她太好了。

小口吹了吹热气，迫不及待地咬上一口。

汤圆皮很薄，口感糯糯嘰嘰的，绵密不粘牙，带著糯米独有的清甜，一口咬开，细腻沙软的红豆沙轻轻爆开。

豆沙口感极其细腻，带著红豆的温润醇香，甜而不腻，香而不购，红豆独特的温润醇香在嘴里化开。这一口，汤圆皮的软糯，豆沙馅的细腻在口中交融，软糯香甜在舌尖化开，暖到胃里，甜到心里。这红豆馅汤圆也太好吃了吧！

她外婆爱做芝麻猪油汤圆，他爸会做红豆馅汤圆，但是都不如周砚做的这一只皮薄馅足的红豆馅汤圆好吃。

勺子里还有半只汤圆，薄皮清晰可见，红褐色的豆沙缓缓流淌出来，是温柔的顏色和感觉。“好好吃哦！这是我吃过最好吃的红豆馅汤圆！”夏瑶认证道。

“啊？瑶瑶，去年你可不是这样说的……”老夏的天都塌了，继红烧排骨之后，他的红豆沙汤圆之王的称號，也要被小周给抢去了吗？糟糕的傢伙!！

“爸，去年是去年，那会我还没有吃过周砚做的汤圆呢。”夏瑶微微一笑：“要不您也尝尝吧。”“我不信，我要亲自尝尝。”夏华锋起身，给自己碗里添了两个红豆汤圆，又添了两个腊肉芽菜汤圆，“芝兰，你要几个红豆沙汤圆？”

“我要四个，我相信瑶瑶的判断，她能跟我吃到一个锅里去。”孟芝兰说道。

夏华锋侧头看她：“去年我做的你也只吃了三个啊.……”

“额……你做的比较大嘛，三个就把我吃撑了。”孟芝兰看著他一脸认真道：“没错，就是这样。”“也对。”夏华锋点头，把汤圆给她盛上。

汤圆因为不是太好消化，老夏也是一年做一两回的选手，但他的红豆沙可是特意找大厨进修过的，不管是红豆沙汤圆、红豆沙粽子、红豆沙麻圆都是他的拿手绝活，。

舀起一只汤圆吹了吹热气，然后咬上一口。

咬的太用力，豆沙馅直接在嘴里爆开了，还好馅料颇为浓稠，没有在口腔里四溅他，虽有点烫嘴，但稍稍哈两口气也就冷却下来了。

豆沙口感细腻，红豆的香气特別浓郁，口感是沙软的，不像一般红豆沙一般黏腻，在嘴里化开，绵密无渣，甜而不腻。

这红豆沙，做的太绝了！

老夏最引以为傲的红豆沙，在它面前败得一塌糊涂。

口感有差距，味道也有些差別。

他想起来了，那道龙眼甜烧白就是用的同款红豆沙，只是被甜肉卷著，反倒容易忽略了红豆的存在感。今天包进了汤圆里，红豆沙的滋味一下子就显现出来了，著实令人惊艷。

孟芝兰已经忍不住讚嘆道：“嗯！小周做的这个红豆沙汤圆確实好吃！皮薄馅大，红豆沙没那么甜腻，红豆的清香和本味尤为突出，吃起来一点都不腻。”

说话间，已经开始吃第二个了，不忘跟夏华锋道：“老夏，要不你跟小周再学学这红豆沙吧，端午你还能做红豆沙馅的粽子呢。”

“在学了，在学了。等学了东坡肘子，我先学夫妻肺片，再来学红豆沙……”夏华锋点头，笑容中透著一丝无奈与心酸。

“我觉得你们都该尝尝这腊肉芽菜汤圆，这咸汤圆还真是有点出人意料的好吃啊！”林志强有些吃惊地看著勺子里的半只咸汤圆，去皮腊肉炒的芽菜，还有点点嫩绿葱花点缀其中，泛著油润光泽。“是嘛，我尝尝。”夏华锋把勺子里的半个汤圆吃了，舀起一只腊肉芽菜汤圆咬了一口。

咬开瞬间，带著淡淡柏木薰香的腊肉油香混著宜宾芽菜的醇厚香气扑进鼻腔。肥瘦相间的腊肉切碎隨后依然保持著颗粒感，肥的化渣，瘦的干香，切的细碎的芽菜吸饱了腊肉的油香与肉汁，嚼起来是脆嫩的口感。

这一口下去，外皮软糯弹牙，肉馅咸鲜入味，伴著葱香点缀，油润不腻，鲜香回甘，一口上头！和夏华锋预想中的腊肉汤圆不太一样，意外地好吃！

“怎么样？”孟芝兰投来好奇目光。

夏华锋毫不犹豫地点头：“好吃，特別香，油而不腻，芽菜和腊肉简直绝配，你要还吃得下，你可以尝一个。”

“那你帮我吃一个红豆的吧，我来一个肉馅的。”孟芝兰舀了一个红豆汤圆到夏华锋的碗里，然后把他那个腊肉汤圆给挖走了。

“嗯嗯！瑶瑶，你尝一个，这个腊肉芽菜馅你肯定也会喜欢！”孟芝兰把嘴里的汤圆咽下，看著夏瑶说道。

“好。”夏瑶听劝，还没等她起身，周砚已经舀了一只咸汤圆到她碗里。

眼力见这一块，周砚正在跟老夏对齐。

“同样是汤圆，为啥子周砚做出来就要好吃些呢？”赵铁英已经在吃第五个汤圆了，脸上带著不解。“可能是因为做的小一些，更容易咽下去吧。”老周同志又起身给自己舀了四个咸汤圆，这是第二碗了。

赵铁英看著他道：“去年你吃一个就说饱了，今年吃十个，三水，你是不是也觉得我做的汤圆不好吃啊？”

老周同志拿著筷子的手一顿，脑子急转，訕笑道：“铁英，那你就说错了，恰恰相反，这说明你去年做的汤圆更厉害，一个更比十个强。”

“有点道理哦。”赵铁英若有所思。

老周同志把一个汤圆餵到嘴里，不动声色地擦拭了一下冷汗。

沈晚秋也吃得很满意：“你別说，小周做的这个红豆沙確实好，一会给华峰写菜谱的时候，给我也写一份哈，我回去好包豆沙馅的粽子。”

孟瀚文吃了三个咸汤圆，看著沈晚秋道：“晚秋啊，你要不把腊肉芽菜馅也学一学吧？我今年想吃腊肉芽菜馅的粽子。”

“就你馋嘴，行，一併学了。”沈晚秋笑著点头。

周砚笑著道：“好，一会我就把配方写给您，不过这红豆是洗沙的做法，手法有点讲究，初五我要做不少，到时候我再给你们演示。”

“小周，你初五是要准备坝坝宴是吧？”夏华锋眼睛一亮，“这样，到时候我来给你打下手，我也体验一下操办坝坝宴的感觉，学习如何办好一场宴席。”

“行啊，刚好有些菜也能现场教夏叔。”周砚点头应下。

大年初一的这顿汤圆，吃得眾人相当满意。

林志强原本计划只吃两个的，后来吃了八个，甜咸各占一半。

周沫沫吃完了四个就被赵驤壤制裁下了桌，没让她吃上第五个，红著眼睛，嘟著小嘴到一旁生闷气去了“沫沫，来，把手套戴上，咱们堆雪人去。”夏瑶放了碗，笑著过来安慰她。

“来嘛，我把鼻子和眼睛给你削出来。”周砚从厨房找了一个红萝卜，又找了两块圆圆的炭火。“好耶！”周沫沫眼睛一亮，屁顛屁顛跟著跑出门，汤圆立马被拋到了脑后。

堤坝上已经堆好了一个大雪人，一大一小两个雪球堆叠在一起，夏瑶拿了一把小铲子，把整体的形状修得颇为圆润。

“你还学过雕塑啊？”周砚笑问道，著实有些惊讶。

夏瑶微微点头，一边给雪人修形，一边说道：“选修课学了一个学期，主要是为了提升空间立体感，可以雕一些小东西，但人像那些对我就有点困难了，一件作品需要打磨很久。”

“厉害！”周砚讚嘆，不愧是瑶学霸，什么都会一点。

周沫沫满是期待的看著他：“锅锅，你能从萝卜里面拿出来一朵花花，那你会不会做漂亮的雪人呢？我想要一只可爱的兔子！”

“是啊，你蔬果雕刻那么厉害，堆雪人应该也很厉害吧？”夏瑶同样满是期待的看向他。

“这个……”周砚思索了一下，“我试试唄。”

周砚回去把阿伟给他凑的那套雕刻工具拿了出来，搬了三条小板凳出来，先拿了一个桶装了一桶雪压紧、压实，倒扣过来后就得到了一整块的雪块。

周砚对著那堆雪思考了一会，开始动刀。

夏瑶说的没错，蔬果雕刻带来的经验用在雕雪人上一样有效。

只是雪有些鬆散，可塑性没那么强，所以更適合雕一些圆润又不需要那么精致的东西。

五分钟后，一只趴在地上的雪兔就雕好了，两只耳朵竖的高高的。

周砚拿红萝卜雕了眼睛和鼻子嵌上去，大功告成。

“哇！这个兔子好好看哦！”周沫沫一脸惊喜，歪著脑袋认真瞧著，“锅锅，你好腻害哦！”“嗯，真的好可爱。”夏瑶也是连连点头，想了想道：“我想要一个熊猫雪人！”

“熊猫好！锅锅，你之前还说要送我一只熊猫呢！”周沫沫期待道。

“行，我试试看。”周砚又舀了一桶雪过来压紧实，略一思索便开始动刀。

相比於果蔬雕刻还要考虑瓜果的大小、纹理，雪雕的自由度確实要高许多，比起冰雕又更容易下手。用了三桶雪堆叠在一起，周砚很快雕出了一只坐著的熊的形状，先把眼睛和鼻子用炭镶上。“这是北极熊。”周砚介绍道。

“好乖~”夏瑶笑道。

“北极在哪里？”周沫沫好奇问道。

“北极在地球的最北边，那里一年四季都是白皑皑的冰雪世界，也有著全身白色的北极熊。”夏瑶给她科普道。

周沫沫眼睛睁大了几分：“哇~那他们是不是每天都在下雪啊？那他们一定很好玩吧？我也想去北极住！我喜欢下雪~”

“北极不太適合居住哦，去了那里，你可就吃不到牛肉、猪肉和各种好吃的菜了。”夏瑶说道。周沫沫闻言愣了一下，然后摇头道：“其实，我也没有那么喜欢玩雪的”

小傢伙头脑清醒，很清楚自己更喜欢什么。

周砚把炭研磨成粉末，再用纱布裹著给北极熊上色。

黑眼圈，黑耳朵，黑围脖和四肢，很快一只呆萌的熊猫雪人就出现了。

“霍！还真挺像的！”孟安荷点头道。

“有点呆萌，形態好可爱。”孟芝兰也讚嘆道。

眾人纷纷过来围观，对周砚堆的熊猫雪人讚不绝口。

“让它抱颗笋嘛。”赵媛驤拿了一颗冬笋过来，小心放到了熊猫怀里。

大家都笑了，你別说，颇有几分画龙点睛的意思。

周沫沫围著熊猫雪人转了好几圈，小脸上满是好奇：“这就是熊猫啊？跟我想的不太一样呢！不过它长得好乖啊它喜欢吃笋吗？那它吃笋吐不吐笋壳呢？蓉城的学生真的骑熊猫上学吗？”

小傢伙嘰嘰喳喳问个不停，甚至试图爬上去试乘一下。

没错，对於骑熊猫上学这事，她还惦记著呢。

“不行不行，一会脑袋给你拧下来了。”周砚紧急撤回了一个周沫沫，当然，主要还是担心小傢伙的衣服被炭粉弄脏了。

“真可爱，来，沫沫，我给你和熊猫雪人合个影吧。”孟安荷拿出了相机。

“好呀好呀！”周沫沫站在熊猫雪人和兔子雪人中间，伸出小手指戳在自己脸上，露出了一个可爱的笑容。

“小姨，我也要拍一张！”夏瑶上前，蹲下搂住了周沫沫，伸手点在了小傢伙的另一边脸蛋上，还有几分婴儿肥的小脸蛋陷进去一个小酒窝。

孟安荷按下快门，笑著招呼道：“小周，你进去我给你们合影一张，难得的雪景。”

“好！”周砚跑到屋檐下把夏瑶先前送他的那只小雪人拿了过来，在周沫沫身边蹲下，笑著道：“孟姐，你把瑶瑶做的这个大雪人也一起拍进去吧，圆嘟嘟的也很可爱。”

“行，预备……”孟安荷按下快门，將这一刻定格。

雪人堆过癮了，眾人简单收拾，出发前往嘉州。

摩托车给夏华锋骑著，昨晚一趟显然没骑过癮。

天冷，周沫沫塞上了林志强的皇冠，跟孟安荷他们先行出发，到凌云山匯合。

周砚载著夏瑶，老周同志载著赵壤攘，紧隨其后。

大年初一登凌云山、拜大佛，是嘉州人的传统习俗，新年登高祈福。

进了城，街上人人都穿著新衣，越靠近凌云山入口，人群越是密集。

景区入口的路边支著许多的摊子，卖钵钵鸡的、哢哢儿的、甜皮鸭、豆腐脑……

还有摸奖、套圈、杂耍的摊子，就连卖古董的摊贩都没错过这个人流聚集的机会。

个体户挣钱的积极性远超周砚的预期，周砚本来还担心中午没地方吃饭，现在看来这种担心完全是多余的，找不到馆子，路边摊都能吃饱。

游览嘉州大佛有乘船游览和陆路徒步游览两条线路，周砚他们今天要登高，自然是走的陆路路线。周砚他们把车停在景区门口的自行车停车区，缴纳一毛钱的自行车看管费用，领了一张票，很快便瞧见围在套圈摊位前的孟瀚文等人。

除了各种小摆件，小玩意之外，还有一些装在小盒子里的小鸡、小鸭。

周砚揉了揉眉心，祈祷他们能够避开那些小东西。

家里那只小鸡倒是还活著，拿了一个小破棉袄盖著，每天给它餵点泡好的小米，倒也看著长大了一点。不过这种小东西，有一只就差不多了，再多实在养不了。

周砚他们上前看了一会。

六个大人，三个小孩，拿了三盆竹圈，套了小半天，几十个圈都套完了，愣是连面前的小杯子都没套到一个。

老板欲言又止，最后指著摊子道：“要不……你们三个小孩前面两排一人选一样东西吧，小鸡也行。”“小鸡！”

三个娃眼睛一亮。

“不行不行！”

“选什么都行，小鸡不行！”

孟安荷和赵铁英异口同声道，掐断了三个娃的小心思。

胳膊拧不过大腿，最后一人选了一个棕叶编的小动物。

蚂蚱、小老虎，还有小猴子。

三个小傢伙攥在手里，蹦蹦跳跳地跑在前头，开心得不得了。

从凌云山山门进去，先去凌云寺，在门口买了点香烛，入寺烧香祈福。

周砚和夏瑶还各自求了一签事业，皆上上籤。

“上上籤，就不必解了吧，看来这个牛年应该会很顺利。”周砚看著手里的刚拿到的签纸。“嗯，诸事顺遂，上上籤。”夏瑶笑吟吟道。

从凌云寺出来，沿著石梯向上，很快便到了佛头观景。

昨夜下了雪，今日却出了太阳，这会太阳已经升高。

阳光落在大佛身上，临江而坐的弥勒佛庄严肃穆。

大佛头顶上的雪还没有化完，又多了几分意趣。

大佛脚下岷江、青衣江、大渡河三江匯流，波光粼粼，蔚为壮观。

孟瀚文和孟芝兰看著大佛和江景，以及白雪皑皑的远山，神色皆是颇为惊喜。

“都说山是一尊佛，佛是一座山！真切站在这里，看到这尊大佛，才能感受到他的庞大与巍峨。”孟瀚文讚嘆道。

“是啊，前些年看《神秘的大佛》便想来看看。”孟安荷扶著栏杆，望著下方的大江讚嘆道：“站在这里，与佛头齐平，才知晓不光大佛雄伟，下方三江匯流亦是壮阔奇观。三条不同方向来的大江在此交匯，涛声震天，水色各异，与大佛相映成趣！”

观景上人群拥挤，有人伸手摸佛耳，还有许多人拍照留念。

孟安荷带了相机，给眾人都拍了照片留念。

孟芝兰和孟瀚文站在边上看了良久，似乎想要將这山川美景尽数记住。

“外公，你想画大佛吗？”周沫沫好奇问道。

孟瀚文笑道：“相比於大佛，我更想画一画这三江匯流的壮阔奇景，你瞧这三条江河的水色完全不同，在此交匯，相融，再奔腾向远方，这等奇景多么奇妙。

你再看看远山，交错起伏，日照雪山，光芒四射。我们画山水画，便要多看看这般美景，有利於创作。”

“山水画“就是画山和水！”周沫沫顺著他手指的方向看去，若有所思的点头。

孟瀚文爽朗笑道：“对！你说的很对！”

孟芝兰也笑了，难怪小傢伙能这么对她爸的胃口。

登山，观佛，逛集市，吃小吃。

这一天安排的满满当当。

下午三点多，实在吃不动也逛不动的眾人方才返程回苏稽。

夏华锋顺便去把林志强借来的桑塔纳开回了苏稽。

因为吃的太撑，晚餐计划取消，各自回家收拾东西，为明天去峨眉山做准备。

“那明天爬山注意安全，一定要穿冰钉鞋，峨眉山上半段海拔还是有点高，不要勉强。”周砚骑著摩托车把夏瑶送到家属院门口，閒聊了一阵，和她叮嘱道。

“嗯嗯，我记著了，安全第一！”夏瑶笑著点头，“那你明天骑车去外婆家也要注意安全哦。”“好，我也安全第一。”周砚点头，看著夏瑶上楼，这才骑著摩托车回了饭店。

远远的便瞧见饭店门口蹲著三道人影，瞧著是个中年男人带著两个半大孩子。

摩托车在饭店门口停下。

三人同时向著周砚看了过来。

“周……周砚？”男人站起身来，有些激动地看著他：“我……我是你舅舅！”