第463章 或许这才是老周家的底色

夏华峰思索再三，还是摇了摇头：“算了，白案对我来说太超纲了，我能学会几个菜就算不错，我就算学了包子，自己回去捣鼓肯定也没楼下那家包子铺做的好吃。”

“好的。”周砚笑著点头，难得可贵的是有自知之明。

老夏选择放弃，沈晚秋倒是来了兴致，看著周砚说道：“小周啊，你回头把这鲜肉包的调製配方给我写一个，我回去试试看。我做的鲜肉包，肉馅总是有些乾柴，做不出你们这种鲜嫩的口感。”“好的外婆，我这就给你写。”周砚把手里半个包子囫圇吞了，掏出钢笔刷刷写了张单子。鲜肉包、芽菜肉包、牛肉包的都写了，而且还把和面水比，发酵时间等也一併详细写了一份。很显然，瑶瑶的外婆平时在家是会自己做包子的，那这就是进阶菜谱。

“来，外婆，给您。”周砚將这页纸撕下来递给沈晚秋。

沈晚秋接过单子，脸上露出了笑容：“小周还是你想的周到，把和面的水比这些都给我写清楚了，回去我就试试看。”

吃过早餐，周砚把一会要用到的食材装进自行车后座绑著的背蔸里，装满了两个背第。

今天不光是杀猪宴，也算是老周家团年。

除了夏瑶一家，李先友一家，周砚还请了他师父一家。

一日为师终身为父，这话可不是说说而已。

团年请师父，那是情理之中的。

他师父昨天刚忙完一场五十桌的坝坝宴，今天可算是閒下来了。

临近过年，婚嫁宴请密集，他几乎就没歇过。

年后初三开始又要忙碌起来了，一整个正月得办十场坝坝宴，连轴转，后面想请他吃饭都不一定约得到档期。

夏华峰凑到跟前来看他装车，周砚正想著怎么跟他聊两句，夏华峰突然神神秘秘的小声开口道：“小周，你这滷肉有没有多的？”

“啊？”周砚愣了一下。

夏华峰小声道：“能不能给我留点，晚上我和老林还有老丈人喝点。”

周砚闻言笑了，难怪他们先前要想办法凑一堆，原来是想偷摸喝夜酒啊。

中年男人不容易啊。

“那必须有，夏叔，我给你们留一斤卤猪头肉，一斤滷牛肉，一个猪耳朵够不？”

“各留半斤就够了，再要点滷豆腐乾。”夏华峰小声道，脸上难掩喜色。

周砚露出了一个我懂的笑容：“行，我给你们留著，晚上切好给你们送到家属院去。”

“好。”夏华峰伸手拍了拍周砚的手臂，第一回看这小子这么顺眼。

別的不说，確实有眼力见，而且上道！

“你找小周聊什么？”孟芝兰看著夏华峰好奇问道。

“没什么，我就看看他做的滷肉。”夏华峰笑著说道，衝著一旁的林志强点了点头。

林志强心领神会的点头，脸上的笑已经开始藏不住了。

周砚从送往张记滷味店的篮子里把老夏要的滷菜单独拿出来，瞧见卤肥肠，又提刀切了半斤下来一併放到一旁，然后把送货单子修改了一下。

这几天张记滷味的生意太好了，订货量直线上涨。

门外响起了摩托车声。

“瑶瑶姐！”

“哇，沫沫，你今天这身衣服好好看！”

“这位阿姨是瑶瑶姐的妈妈吧？和小姨都好漂亮啊！”

然后就是黄鶯的声音响起，跟眾人打了一圈招呼，一会就跟夏瑶一家互相认识了。

“鶯鶯，黄兵，你们吃过早饭没有？蒸笼里还有几个包子，还是热的，你们要不要吃点？”赵铁英问道黄鶯毫不犹豫地点头：“要！虽然来之前我已经吃过一碗麵了，但是老板做的包子我还是能再吃两个的！”

“我能吃三个！”黄兵跟著点头。

黄鶯歪头看他：“黄兵，你刚刚才吃了三两面啊？！”

黄兵理所当然地点头：“你吃二两面再吃两个包子，我吃三两面吃三个包子，合理！”

黄鶯：….……”

莫名的合理，竟是让人无法反驳。

“来，坐著慢慢吃。”赵铁英笑著招呼两人落座，她最喜欢黄鶯这个胖丫头了。

“黄鶯，黄兵，你们来了啊。”周砚从厨房出来，笑著道。

黄鶯嘴里咬著半个包子，抬头看著周砚道：“老板，昨天咱们滷味店的营业额突破八百大关了！我今天努努力，看能不能冲一衝九百。”

“可以啊，这就衝上八百了。”周砚惊讶之余更多的是惊喜。

滷味店营业额突破八百？

夏华峰等人闻言也是纷纷看向了周砚，没想到在周二娃饭店之外，周砚还有一个生意那么好的滷味店？“嘿嘿，今天光是预定的订单就有三百多块，都是今天要请客提前找我订的。我已经让阿伟一早去鱼唱公园门口把摊子支起来，爭取能够把滷菜卖完。”黄鶯的笑容中透著几分得意。

“挺好。”周砚微微点头。

农历二十九，不少家庭会选择提前团年，大年三十那天在自家吃团年饭，守岁。

不得不说，黄鶯確实是天生的商人，这才一个月的时间，已经把张记滷味店的营业额拉到了八百多，增速远超周砚预期。

虽然叠加了过年因素，但这个营业额还是相当的夸张。

黄兵吃完了一个包子，也是有些感慨道：“黄鶯確实厉害，她已经把张记滷味的名声在嘉州城南彻底打响，將原来的城南滷味一哥狠狠踩在脚下。就连住得远的，说起滷菜，都说要去鱼咀公园门口找张记滷味。”

“主要还是老板的滷菜做的好吃，又沾了鱼洱公园门口这个標誌性位置的光，叠加过年大家要请客想添两个菜的想法，这段时间才能卖的这么好。”黄鶯笑著道：“我预计年后营业额应该会回落到三四百块钱的区间，然后在周末和节假日有小幅提升。”

“你这是虾子过河一一谦虚，这个滷味店能干到这个营业额，你居功至伟。”周砚笑道：“明天下午我把你定的樟茶鸭送上来，顺便把年前的帐盘了，工人工资等月底再发，明天先把年前的分红给你结了，过个肥年。”

“要得！谢谢老板！”黄鶯眼睛一亮，笑容在脸上漾开。

“嘖嘖，这下真要成富婆了！”黄兵羡慕极了，这段时间张记滷味的营业额一天比一天高，而且周砚也给留足了利润空间，黄鶯虽然只占了三成股份，但分红应该不少。

和他这种流动摊贩不同，黄鶯现在真成老板了！

“鶯鶯真厉害，感觉你很快就能把张记滷味做成真正的嘉州第一滷味店了。”夏瑶也称讚道，看著黄鶯的眼睛里满是讚赏。

这可是她在嘉州最好的伙伴之一，看著她一路蜕变成长，夏瑶还是很开心的。

黄鶯笑眯眯道：“瑶瑶姐，明天干完最后一天我就有空陪你逛街去玩了，到时候你要来嘉州的话，一定要喊我啊。”

“好，年后我一定找你玩。”夏瑶笑著点头。

“鶯鶯姐姐真棒！”周沫沫拍著小手，凑上前好奇问道：“阿伟还乖吗？有没有好好工作？”黄鶯点头：“还行吧，每天最早到店，最晚一个走的，还会帮忙拖地，挺乖的。”

“遭了的。”周沫沫嘆了口气，抬头看向了周砚：“锅锅，阿伟还是没有记住曾姐的话。”“没得法，一个猴一个栓法。”周砚嘆了口气，阿伟终究还是当了狗。

“啊？”黄鶯疑惑看著二人。

“黄叔没找阿伟麻烦吧？”周砚好奇问道。

“没，酒楼那边这段时间也挺忙的，他很少来滷味店。”黄鶯摇头，笑著道：“再说了，我才是店长，他顶多算顾客，滷味店他说不上话的。”

两人吃完包子，周砚帮著装车。

今天周杰和周海他们正式开始放年假，周宏伟倒是准备再卖两天，骑著车来店里拿货。

“中午的杀猪宴不吃了？”周砚帮他把滷肉装上自行车，笑著问道。

“虽然馋，但还是挣钱第一。”周宏伟咧嘴笑道：“等我攒够钱，我也去城头买房子！”

周砚笑著拍了拍他的肩膀：“要得，好好干，先干成水口镇第一，有这干劲，明年就有机会了。”“好，走了！”周宏伟应了一声，蹬著自行车走了。

“宏伟这娃娃，还是踏实。”赵铁英看著周宏伟的背影笑了笑，转而看著周砚道：“一会你骑摩托车把沫沫和瑶瑶带去，我跟你老汉儿一人骑一辆自行车回去。”

“要得，那你们先出发嘛，骑车本来就慢些。”周砚点头，瞧见老周同志已经把自行车推出来了。“好。”赵铁英跟夏瑶他们招呼了一声，和老周同志先骑上车回村。

周砚又看向林志强道：“林叔，那还是劳驾你跑两趟接人？”

林志强笑著点头：“对，周村好近的嘛，十分钟就到，我先把老夏他们送过去，再回来接安荷和两个娃“行，那稍等我几分钟，下午镇上在周村颁布蹺脚牛肉行业標准，让我牵头来做这个事，我把材料整理一下。”周砚说道，快步往柜走去，把前几天整理的资料和写的行业標准装进包里，又上楼换了身衣服。周砚从楼上下来，提上包出门。

眾人都不由多看了两眼。

周砚穿的白衬衣搭棕灰色的夹克，黑色长裤让长腿显得更长了，脚上蹬著一双擦得錚亮的黑色皮鞋，笔挺的身姿，利落的短髮，浓眉大眼，看起来颇为精神和体面。

衣服一换，和先前繫著围裙，穿著厨师服的形象大为不同。

就差把年少有为四个字刻在额头上了。

夏华峰看著周砚愣了两秒，也是不禁微微点头。

“老夏，是不是看到自己年轻时候的样子了？”孟芝兰盈盈笑道，“你年轻的时候也是这样瀟洒英俊，特別是第一回穿西装的时候，简直不得了。”

“那都是二十年前的事了。”夏华峰闻言也笑了，不过很快又看著孟芝兰道：“现在呢？现在不英俊了吗？”

孟芝兰道：“现在是中年男人的成熟魅力，就像是一杯红茶，越来越有韵味。当然，身材在同龄人中保持的也是一流的。”

夏华峰嘴角微微上扬，又把他夸爽了。

“我给周砚选的。”夏瑶跟她妈小声说道。

“有眼光，简单又得体。”孟芝兰笑著点头。

老夏就没那么开心了，幽幽道：“瑶瑶都没给我选过衣服呢。”

“哇哦！锅锅好帅。”捧场王周沫沫从不缺席。

“我年轻的时候也这么帅。”林志强看著周砚，也是有些感慨。

“这个我认证，那会你也是有六块腹肌的。”孟安荷笑著点头。

“那我们出发吧，这会下去还要杀猪，弄坝坝宴。”周砚笑著说道，先把摩托车骑出门，然后给两道门上锁。

周沫沫已经自觉跑到摩托车前，周砚弯腰把她拎上车。

夏瑶跟著侧坐在后座上。

今天的夏瑶也穿上了周砚送她的红色呢子大衣，短款大衣看著简约大气，黑色毛线打底，搭了一条细的白色珍珠项炼，让脖子显得尤其细长，她长发挽起，用木簪子固定，耳朵上戴了两颗珍珠耳钉。黑色长裤配棕色的玛丽珍皮鞋，白皙的皮肤被红色衣服衬的气色十足，亮闪闪的珍珠项炼，更是让她看著好像在发光。