第85章 还是得去学厨啊（4K求订阅）

“你爹把你送津门来，是不是也打着让你在这边练练谭家菜的谱？”

“嗯，这边有海鲜啊。”何雨柱没有否认。

“那你真想拜我为师，要知道，我也就这清真菜拿得出手，鲁菜我还不如你爹呢？”

“真的拜啊，不然我来津门干嘛啊，怎么师伯不想收？”何雨柱反问。

“收，必须收，只是你要在会芳楼这事我还得跟掌柜的商量商量，让你打杂切墩肯定不合适，我问问能不能直接上灶！”

“不用问了，我来了。”

这时一个声音从二人身后传来。

袁泰鸿听出是掌柜的声音，转身道：“白掌柜，这合适么，柱子毕竟刚来？”

“刚才那菜我尝了，切墩和颠勺我都看了，上个二灶都没问题，不过这位小哥”

“白掌柜，我叫何雨柱。”

“我也叫你柱子吧，刚才你们爷俩说话我也听了一嘴，你还不会做清真菜，所以只能上个三灶。”

“还不快谢谢白掌柜！”袁泰鸿推了一把何雨柱。

“谢谢白掌柜！”何雨柱抱拳冲白掌柜道。

“我说袁主厨，你打算什么时候办收徒仪式啊！”

“这柱子才来，总要让安顿下来吧，又不急在这一会。”袁泰鸿道。

其实刚才也是有点冲动了，他觉得还得考察下，这一共才没说几句话，不知道人品啊。

再有就是这勤行的旧礼，打杂肯定是不能让何雨柱打杂，看这情况效力两年都难，他想问问何雨柱是怎么想的。

“那行，你们爷俩定，我先去前面忙去了。”白掌柜也看出了袁泰鸿的想法就不再多说。

“您请！”二人同时道。

等白掌柜的走了，袁泰鸿对何雨柱道：“你跟我来，我还有话问你。”

“好！”

二人到了袁泰鸿的休息室，袁泰鸿才开口问道：“柱子，你跟你爹学鲁菜用了多久？”

“几个月吧。”

“几个月？”袁泰鸿惊呼。

“对啊，我以前还要上学的，我去年七月从学校毕业，然后学到过年前，五个来月吧。”

“那你这基本功？”

“我爹上工，家里饭都是我做的，慢慢练呗。”

“那你到天津的打算是？”

“您要是愿意教，我肯定好好学，也保证以后不会坠了您的名声，只是这打杂我肯定不会打的，效力也要看时间，您知道现在外面并不太平。”

“诶，我就知道，可你这样坏了规矩了。”

“那您考虑考虑收不收我，如果觉的不行，我也不跟你这碍眼！”

“你这孩子，我说的是这个意思么，我是怕以后有人说你闲话，人言可畏啊！”

“师伯，我又不在天津勤行混！”

何雨柱想说的是：“我都不一定在勤行混。”

不过这话要说了，估计谁也不能教他。

“四九城也没多远！”

“那这样吧，我先当个三灶，你看看，觉得我成您就收，不成，你也跟我说。”

“也好，你小子比你爹厉害！对了你打算怎么住，住我那去，还是？”

要是真学徒，袁泰鸿肯定不这么问，吃住都在师父家那是规矩，还有个原因是学徒可没有工钱。

可刚刚掌柜的也说了，何雨柱能上三灶，那就有了安身的本钱。

另外，十二岁敢自己跑来津门，又长这么大个子，听这说话谈吐，这小子没那么简单，他可是知道自己那师弟会两手的，以前他们年轻时候跟别人也是动过手的。

还有一个原因，他家住不开，何雨柱要是半大小子，还有办法住，可这一看跟个大人似的，还真就没法安排。

“您家里要是住的开我就不去找房子了，要是住不开的话，麻烦您帮我介绍个牙人，我自己租个房。”

“行，那等收了午市，我就领你去。”

“谢谢师伯！”没拜师前，何雨柱只能这么叫。

等午市收了档，袁泰鸿带着何雨柱出了会芳楼，找了一大圈，何雨柱选中一个离会芳楼不远的小院子，只有一间正房、一间耳房、一个厨房的小小院子，他不想住大杂院，人多，麻烦。

租金两块大洋，签了契约，送走了牙人。

袁泰鸿问他还有钱么，这还没上工呢，就租了个不便宜的院子，这孩子钱太大手大脚了。

“师伯放心，出门前我娘给我钱了，够住几个月了，再说咱那吃饭不是不钱么。”

“你这孩子，那今个你就先自己收拾房子，改天我带你回家认认门！”

“好！”

“认识去会芳楼的路吧？”

“记住了！”

“那我就先回去了，你明个一早记得去。”

“我送师伯！”

送走了袁泰鸿，何雨柱打扫了屋子，然后出门，找了个没人的地方从空间取出了一床铺盖卷，扛着又回到了小院。

然后他又出去了一趟，这次是脸盆水壶这些东西，至于锅碗瓢盆他没弄，他自己一个人，回来又不做饭。

晚上美美的睡了一觉，第二天一早他就去了会芳楼。

等袁泰鸿来了，先去带他办了入职，然后帮他介绍了后厨的人，给他指定了灶，然后就让他先去熟悉去了。

何雨柱也没闲着，先把菜单上的菜都看了一遍，会做的他都记了下来，然后告诉传菜的，别到时候送错了单子耽误了客人吃饭。

然后他就开始自己配菜配料，切墩，袁泰鸿来来看了一次，暗自点头，这小子可没像那些熬到三灶的，直接就不做这些事情了，也没有指使别人去做。

中午上客的时候，一开始，何雨柱很闲，非常闲，因为没有他这的单子。

指导别的三灶忙不过来，单子下到他这，菜上去以后，他这就变得如战场一般，切墩什么的他根本顾不上，后面直接上来俩专门给他切，他那炒勺颠的直冒火星子，中间连口水也没时间喝。

等到午市过了，饶是他体力惊人，也累得够呛。

前面白掌柜还专门进来了一趟，因为今天点素菜的明显比往常多了不少，还都是看着别的桌上的点的。

进来一看那单子都下到何雨柱那个灶上，白掌柜的暗自庆幸，昨天做了个多么正确的决定，这样的人，让他去切墩学基础的不是浪费么。

晚市基本也是如此，直到收了晚市，白掌柜的又来了一趟，找何雨柱谈了谈，他决定给何雨柱一点灶份，这是新上灶的没有的。

还有就是让何雨柱收着点，这么干下去别的三灶没活干了，何雨柱太忙还真别注意别的三灶厨子。

这会白掌柜的一提醒，才发现别人看他的眼神那叫一个幽怨，这是今天他太抢风头了。

何雨柱忙答应了，然后又从早晨挑的那些菜里面选了几种最拿手的，剩下的他表示除非忙不过来，不接了。

白掌柜才点点头，别的三灶师傅也是松了口气。

(本章完)