“不可思议！”
“秦琅选手的烹饪手法仿佛能够一次次挑动我们的心弦，从之前的龙须面到这一次惊人的颠锅，我们为他的手法紧张到无法呼吸，但事实却一次次证明，一切都在秦琅选手的掌握之中！”
一切都在掌握之中么…
听着主持人的惊呼声，秦琅嘴角多了一丝若有若无的笑意，低头看了一眼锅中已经微微炒干的米饭。
此刻米饭与锅的摩擦，已经发出了“沙沙”的金属摩擦声，稍微补上少许油，继续颠动几下，粒粒分明的米饭便在锅中好似有了灵魂一般不断跳动起来。
达到这种程度，秦琅的目光也随之落在了之前的各种配料上。
陆粟之的身体不自觉地坐直，他紧紧盯着秦琅接下来的动作，甚至忘记了呼吸。
会是自己猜测那样么？
将汤加入到炒饭之中，而后以极致的火候掌控将汤汁炒干，让汤中的精华融入到每一粒米饭中！
“哗啦——”
随着秦琅将一勺料带着汤淋在炒饭上，陆粟之猛地一拳捶在面前的桌上，眼中浮现出兴奋之色。
“果然是这样！”
“喂喂喂，老陆你别做谜语人啊！”庞居忍不住开口，“果然是哪样啊？”
陆粟之冷静下来，笑而不语。
“你们接着看，就知道了。”
场中，随着一勺料汤的加入，秦琅用炒勺翻炒几下让汤尽可能均匀地被吸收，而后继续颠动炒锅。
沉重的炒锅在他有规律的颠动下好似轻若无物，金色的炒饭随着各种食材的加入，增添了新的色泽，颠锅的过程也随之变得更让人应接不暇。
重新将锅中的米饭炒干，秦琅迅速下入第二勺料汤，紧接着是第三勺、第四勺。
装满料汤的备用碗正在以肉眼可见的速度被清空，但那满满一碗充满各种精华的料汤却好似凭空蒸发一般，完全没有对颗粒分明的炒饭产生任何影响。
预想中的粘连、结块全然没有出现，等到所有料汁全部炒入米饭，锅中的“金裹银”依旧粒粒分明！
在无数观众的惊呼声和掌声中，秦琅迅速加入葱、煮熟的豌豆、月牙白和碎金，快速翻炒到所有食材全部混合均匀，完全粒粒分明后，将火改至最小。
在炒饭的最中央挖一个小洞，埋入一把葱，也是扬州炒饭“三遍葱”里的最后一遍。
用四周的炒饭将第三遍葱盖住，微焖一分钟后进行最后的翻炒，出锅。
承载着百年历史和扬州城风土人情的扬州炒饭，在食灵世界第一次展现出属于它的完整姿态。
“叮——”
秦琅迅速按下出餐铃，几乎同时，另一声出餐铃响彻，令他忍不住看向杜子岩那一边。
杜子岩端着一盘纯白色的米饭，大步走出。
四目相对，好似有电光在虚空中一闪而逝。
(本章完)
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