大赛如期进行,举办地点设在包蓉蓉所在的榕城大酒店。

厨王争夺赛的赛程跟往年一样,每个参赛的餐厅在规定的时间内,出品一道菜肴,不分中餐西餐,然后经过榕城烹饪协会的十二位会员以及十二位美食达人品尝,得票最多的那家获胜!

规则简单明了!

参赛的二十多家餐厅早早的来到了榕城大酒店,做着赛前准备。

由于参赛餐厅众多,场地被设在了酒店的园里,这里宽敞的空间才能容纳众多餐厅厨师一起施展厨艺!

每家餐厅做什么菜,在开赛前报名的时候就已经确定了下来,中途是不允许改变的!

最有竞争力的餐厅有五家,去年的厨王得主御宴,他们今年报名的菜品是——东坡肉,东道主榕城大酒店的西餐厅——焦鹅肝配青苹果泥,浙江味道——西湖醋鱼,福临门餐厅——佛跳墙,重出江湖的御膳房——蟹黄狮子头。

其余的都是一些算不上顶尖的小众餐厅,但是也有各自的拿手菜肴,任何一次提升自己餐厅知名度的机会,这些餐厅肯定都是不愿意放过的。

今天作为助手的是黄胜涛和中餐部的王叔,王叔的厨艺功底自不用多说,灵犀只需要在细节上做一些调整就行了,其他的自然有王叔给处理的井井有条,黄胜涛是被灵犀叫来学习,感受现场氛围的,御膳房迟早是会交给他来打理的,早些进入状态对谁都好!

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“观众朋友们,现在我所在的位置是榕城大酒店,今天是一年一度的饕鬄盛会——榕城厨王称号争夺赛,眼前你们看到的这位美女厨师,据我们了解,她是曾经数次登上厨王宝座的御膳房餐厅的参赛厨师,三年以前,御膳房餐厅因为种种原因,退出了榕城餐饮界,让广大食客惋惜不已,但是如今,它们又回来了!而且今天代表御膳房参赛的是一名美女厨师,在整个餐饮界,这么年轻的女主厨是不可多见的。御膳房能不能成功拿回曾经属于他们的荣誉?御宴又能不能成功卫冕?东道主榕城大酒店能不能成功问鼎?浙江味道和福临门餐厅这两位强劲对手能不能成功狙击?其他的餐厅有没有成功杀出重围的黑马?让我们拭目以待。请跟随我的脚步,一起见证这场硝烟四起的年度大戏!”

一个个简易的灶台在园的各处被支了起来,旁边的助手已经在厨师的指导下,开始了赛前的各项准备。

蟹黄狮子头的主要用料就是淡水河蟹的蟹黄和猪的肋条肉,由于今天实行的是分餐制,所以原料准备的很是充足。

就灵犀这颜值,就已经妥妥的碾压了其他餐厅的厨师们!

随着编导的一声令下,镜头紧紧的锁定在了灵犀的身上!记者一边开始了介绍。

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