第132章 132.做豆腐皮（一更）

第132章 132.做豆腐皮（一更）

走到胡家坡下，方氏先下车回家去了。

姚瑶他们回到家的时候，已经过了正午了，两个小的也不饿，在镇上吃了不少零嘴。

宋氏把姚景泽从车上抱下来，姚景泽手中还抓着剩了一半的大公鸡人，递到宋氏嘴边，笑嘻嘻地说：“娘，甜甜。”

宋氏凑过去，轻轻舔了一口，笑着说：“真甜。”

姚玫招呼他们赶紧洗手吃饭，姚珊和姚景泽零嘴吃饱了，不肯吃饭，宋氏就给他们俩沏了一碗鸡蛋茶，让他们分着喝了，怕他们甜的吃多了上火。

姚瑶和小白吃了饭，姚玫去收拾了，姚景泽把剩下的一点人给了李郎中吃，然后他举着姚瑶给买的拨浪鼓，满院子跑，叮叮咚咚的声音伴随着他欢快的笑声，听了就让人心情愉悦起来。

姚大江做的豆腐皮模具已经做好一半儿了，小白换了身旧衣服，去帮他一起做。

赵大年话落，姚大江和小白从后院回来了，小白手里拿了一个像是木箱子一样的东西，姚大江手里还拿了一根棍子。

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姚大江牵了牛出来给他们套上，说到时候牛就先放他们家，本来就是赵大年养的牛，知道怎么喂。

上了坡，先路过了张家，大门开着，院子里没看到人，一家人就往赵家去了。

吃了晚饭，宋氏把洗好的麻布包起来，也让赵大年和赵康安带走，还有磨具和石膏粉，都装在了车上。他们家用的是旧的架子车，之前做的新车连牛一起卖给姚大江了。

赵大年默默地踢了自己孙子一脚，然后也乐呵呵地坐在李郎中身旁，聊了起来。

黄豆已经泡好了，赵康安和小白两个年轻人轮着推磨，把泡好的黄豆磨成了豆浆。用昨日宋氏用麻布做的布袋子，把豆浆过滤一下，豆渣留在了袋子里，也不扔，还可以做馒头和卷，豆浆直接挤到了大锅里面。

姚瑶仔细看了看，点头说：“很好，我要的就是这个。”有了模具，做豆腐皮就很容易了。

宋氏按照姚瑶说的，把买回来的一捆麻布剪了长长的一段，又剪了另外一块，缝了个麻布口袋，把麻布长条和口袋都先用清水洗干净，然后又烧了开水烫，最后拧出来挂在了绳子上晾着。

“好。”赵大年点头。

“我们家没有石磨，这些东西，赵爷爷和康安哥都带回你们家去，今天晚上先把豆子用清水泡上，这次就先泡个十斤吧，第一次咱们先试试，如果做成了，拿着样品找到买家，看看用量，再决定每天做多少。”姚瑶说。

“赵爷爷办事就是靠谱。”姚瑶笑着说。

刚走过去，于氏从房里出来了，看着那一大家子的背影，深深地叹了一口气，无奈地摇头。她也觉得很难为情，姚家对他们家那么好，还想拉扯他们一起赚钱，结果她公爹死活就是不愿意，她都不好意思见宋氏了，昨天让张翠翠去跟姚瑶说一声，张翠翠很快就回来了，还拿了两块绿豆糕，说姚瑶没生气，也没怪她，让她觉得自己真的好差劲……

“赵叔吃了饭再走吧。”姚大江说。

这边一家人到了赵家，赵康安热情地招呼他们屋里坐。

“好，我去弄。”姚大江连连点头。

赵大年和赵康安也都是木匠，上前来看那个模具，好奇地问姚瑶那是怎么用的。

煮好的豆浆稍微凉一凉，开始用石膏点卤。这个让赵大年来，他以前在外面看到过人家做豆腐。一边加卤，一边用大勺子顺着一个方向慢慢搅动，等豆浆里面出现了絮状物，姚瑶说可以了，盖上锅盖静置二十分钟，豆就成了。

宋氏跟着一起走，又去了胡家陪方氏。方氏去镇上见过儿子，得知胡玉堂在学堂挺好的，读书识字能跟得上，夫子教他很上心，回来之后心情轻松了很多。

姚瑶去参观赵家的新房，发现跟他们家的房子盖得差不多，都挺结实的，毕竟是一伙人盖的。只是赵家在坡上，地方没有那么大，新房院子稍微小了一点，屋里的家具还没添置齐全。

“豆腐压成的是豆干。”姚瑶笑着说，“咱们这次先做豆腐皮，做好了，卖得也稳定了，再去弄新的东西，一步一步来。”