第86章 086.荠菜鸡蛋馅饺子（三更）

宋氏和姚玫都上手试了一下，很快就掌握了要领。李郎中也不客气，连着吃了四碗，成功地把自己给吃撑了，在院子里踱着步，乐呵呵地说：“小瑶儿，明明就是简单的野菜鸡蛋，怎么你做出来的比肉都好吃呢？为师收你这个徒弟真是太对了，以后有口福了！”

里正虽然不知道姚大江家有多少钱，但是村里能一下子拿出钱来买八亩上等田的，不超过三家。现在姚大江家虽然不算地主，但已经跻身青山村富户行列了。

锅里的水烧开了，姚玫把摘好洗净的荠菜放进去，焯了一下就捞出来，用手攥干水分，切碎。

姚大江和小白在赵家盖房，吃了晚饭才回来的。宋氏把剩下的饺子给他们煮了，两人又一人吃了一碗。

姚景泽的积木玩具已经再次更新换代了，还是姚瑶设计，姚大江抽空给他做的，这会儿他就坐在院中马缨树下，一个人玩儿很开心。

姚瑶把鸡蛋打散，在油锅里面炒熟捣碎，盛上来，晾凉了之后，把荠菜和鸡蛋混合在一起，只放了适量的盐来调味，搅拌均匀。

李郎中觉得这孩子长得真讨喜，个性也乖巧，对姚景泽玩儿的积木很感兴趣，索性也在青石板上面坐了下来，看着姚景泽玩儿，然后被姚景泽拉着一起加入了，一老一小一起拼积木，玩得不亦乐乎。

“还可以点菜？”李郎中呵呵一笑，“小瑶儿你看着做吧，只要好吃，为师什么都爱吃！”

“比包子好吃！都不用发面，以后可以经常做！”姚玫一吃就爱上了这种简单又美味的食物。

太阳快落山了，李郎中把姚景泽从地上抱了起来，一老一小就坐在厨房门口，不时地探头往里望，肚子咕咕叫了起来。

姚玫在旁边一边擀皮儿一边看着，跃跃欲试。姚瑶跟姚玫换，她去擀皮儿，让姚玫去包，姚玫也包得又快又好。

姚大江本来打算买五亩，现在多出三亩来，他想起姚瑶当时说可以多买点，就点头了，说明天带着银子过来拿田契。

冯波心有不甘，又说不动姚老头和孙氏在姚大江的事情上面帮他，暂时只能歇了心里的那点子算计。

姚瑶拉了宋氏和姚玫一起在厨房，想借着这个机会把饺子怎么做教会她们。

姚瑶也不说破，还没到做饭的时候，她先跟李郎中汇报了一下自己看书的进度，问了几个看书过程中记下来的问题。

姚瑶把饺子吹凉了用筷子断开，夹了一半喂姚景泽吃，他吃完一个说还要，小脸鼓鼓的像个小仓鼠，别提多可爱了。

李郎中凑过来看，姚景泽抬头，甜甜地叫了一声：“爷爷。”

水开，下饺子，用勺子在锅底慢慢地推开。

“哦？饺子是什么吃食？为师还是第一次听说。”李郎中很好奇。

接下来姚玫负责擀皮儿，姚瑶跟宋氏开始包饺子。

姚瑶也尝了一个，味道是真不错。天然无污染的荠菜，炒得嫩嫩的鸡蛋，绿的黄的看着就很清新，只加了一点盐就很鲜美。

姚瑶想了想说：“家里的肉昨天刚吃完，还没去割，只有素菜，不如……吃饺子吧！”

小白看着姚瑶，皱了皱眉。

第一锅就盛了三碗出来，宋氏让姚瑶先出来陪着李郎中一起吃。

饺子出锅，一个个白白胖胖的，盛了出来，热气腾腾。宋氏和姚玫吹着热气，一人尝了一个，眼睛都亮了起来，连声说好吃。

姚大江笑着说：“好啊！魏三少爷帮了我们那么多，应该的，这东西新鲜，魏三少爷肯定没吃过！明天让小白赶着车，你俩一起去！”

小白正因为姚瑶对魏宇泽太好，觉得心里有点怪怪的，不太舒服，就听到姚瑶对他说：“等会我说，你写个方子出来，明天带上。”

“方子？什么方子？”小白愣了一下。

“菜方子啊，就是饺子的做法，这只是素馅的，要再写一种肉馅怎么调。到时候魏宇泽吃了觉得好吃，我们就顺手把方子卖给他。听说他家在县里和镇上都开的有酒楼，应该不会拒绝一个新鲜美味的主食，岂不是两全其美？”姚瑶笑着说。

小白听到这里，意识到姚瑶只是想跟魏宇泽做笔生意，不是上赶着去讨好魏宇泽，唇角微微翘了起来：“好，我写，明天陪你一起去。”

(本章完)