第2272章 光大门楣72
到底是人中龙凤,长得是青山绿水,养颜到爆。身上的暗纹锦缎一看就知道江南高货,虽然素雅了点,但把人衬托得更加象仙人般不落凡尘。看得旁边伺候的小婢女们,一个个低着头,心中噗通噗通的。
郭思远来了后,看了看后,直接就坐在了希宁旁边。看着屉里的菜,第一屉都是鱼:“红烧虎头叉(四腮鲈鱼),清蒸鲥鱼。”
二道鱼被端上了桌。而另外四道随着屉挪到旁边,里面是桂鱼、鱼烩鱼片鱼块的应该是青鱼鲤鱼一类的。
第二屉端上来,郭思远继续报菜名:“牛肉、烧鹿筋、爆炒凤舌。”
四腮鲈鱼每条不过二两,肉质非常的鲜嫩,无腥味无细刺。鲥鱼,鳞下油脂厚美,带鱼鳞蒸煮。虽然此时这种鱼还算多,可这里地处北方,又是冬季,从江南把鱼运来,如果保证鲜活的话,一尾何止五两银子。
此朝不准随意杀牛,只有老死或病死的经过官府报备批准才可以吃,或者就是关外送来的肉牛,肉牛的价格极高。鹿筋且不去谈,凤舌是用禾雀舌,这样一小碟,需要至少二三十只雀鸟。
接下去的菜,每道都可以拿进宫里、盛宴时端上。
希宁眉头噗噗噗跳,这样豪,豪得没边了。就光今天一顿饭的钱,足够普通农户二三年的嚼头。如果想要对付她,就这顿饭的钱,随便哪个武师都愿意接活。旁边就有个退役的,如果以前塞给吴绝五十、一百两银子,肯定想都不想的拔出刀,追着她砍。
三皇子肯定是要得罪了,不是你是就是我活。既然得罪了三皇子,横竖都是死,不如扶持一个其他皇子,拼死求生。
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刚又起轻视之心,就听到希宁缓缓道:“里脊肉,肥瘦适中,切成条后烤成五分熟。可能是生怕平日里吃多了山珍海味,口重了,所以烤之前先用作料腌了。这味道虽然入了肉,却失去了肉原本的鲜美。以后可以试试不腌制,上盆后旁边放碟作料,凭着食客喜好自己蘸。还有这肉,三分熟最为鲜嫩,可未必全能吃得了半生不熟的,也可以烤成三分、五分、七分,摆放上盘,好看,更显得贵重。”
希宁拿起筷子吃了起来,果然是活的鲥鱼,死了的口感就不一样。
婢女说了声“是”后出去了。
见她吃起来,郭思远反而送了口气,一听这话顿时笑了出来。
郭思远一听,顿时眼睛都亮了:“都说小神医是见过大世面的,对吃的也能说得面面俱到,今日看来,名不虚传。”
希宁见吴绝还坐在对面没动筷,招呼道:“护法,你也吃呀,既然来了就别客气。如果今晚需要人伺候,尽管去挑,少庄主肯定不会舍不得。”
郭思远拿起筷子,夹了块牛肉放到希宁碗里:“这是关外运来的牛,今年还算安稳,也能运来上百头,我命人挑了头小点的,选嫩的做了这菜,不知合不合小神医口味。”
喝了半盏后,希宁这才开口:“虽说食不厌精,脍不厌细,但如此也太过破费,也不符悬壶门廉洁之名。”
郭思远也没说话,也坐着。
郭思远含着笑:“本人平日子也是这样吃饭,小神医是陪在下一起用餐,有小神医在,我也能放心。”
看得四周的人眼都直了,少庄主居然给这小丫头布菜,平日里,大约也只有公主郡主才能让少庄主动动嘴皮子,从来没见过动手的,难不成这小丫头比公主还要金贵?希宁筷子加起来,放进嘴里嚼着品味:“还行。”
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