第317章 江老板的腹黑属性！

好多大厨都不愿意做。????没办法，难度系数太高了！

就说切成连在一起的肉片，再卷起来，然后放在模具里做成一座宝塔，这就不是一般人能做出来的！

直接做几块方方正正的梅菜扣肉不好吗？非要做宝塔肉！

但这道菜确确实实存在。

因为摆出来之后，宝塔肉晶莹剔透，又被浓郁的酱汁包裹，卖相太好了。

而且因为肉片都被切开，能充分的和酱汁混合，肉片也非常的入味儿，味道也非常好。

“不是，他要做宝塔肉啊！我的天，这怎么还原？”

“离谱，这又是一个大活儿，今天都不一定能做出来。”

“看他这意思，是要开店摆摊卖宝塔肉吗？一人一份？说的我都想去排队去了，这道菜可不好吃到。”

“太离谱了！太离谱了！一道没多少人能做出来的顶级中餐，他居然摆摊开卖，真的离谱！”

“他不是卖小吃吗？怎么还卖上宝塔肉了。”

美食博主们纷纷吐槽。

这实在是让人无语。

现在江风的热度高，好多人都想蹭他的流量，还原江风做的美食的做法。

而且毕竟江风是在市井之中摆摊，想来做的菜也不会那么难。

谁知道，他直接来了一道宝塔肉！

这怎么学？

大家没办法，想蹭流量，就只能跟着学了。

江风在直播画面中，把制作过程一点一点给大家讲解的清楚。

五肉焯水，下锅，去除腥味。

然后还要腌制，放在冰箱里冷藏。

因为江风昨天就准备了大量的五肉，所以腌制的时间就可以省略了。

然后就是切肉片。

只见他拿着菜刀，在一块方正的五肉上开始切，从边缘开始，沿着边缘往里切。

很快，一整块五肉就被他切成连接在一起的肉片的造型。

仔细看去，肉片的薄厚几乎一模一样。

当江风双手托着肉片，把肉片举起来的时候，网友们目瞪口呆。

【卧槽！好猛！】

【看了江老板的视频，知道这道菜我是学不会了！】

【本来想跟着江老板学厨艺的，结果只能过过眼瘾！】

【不是，我就是一个厨艺小白，你上来给我做难度排行前三的中餐？】

【早知道去排队了！】

【我这辈子第一次知道，宝塔肉这种顶级中餐，在小摊都能吃到！】

弹幕不断涌动。

显然，江风这次制作宝塔肉，出乎了所有人的预料。

接着，江风又把切好的肉片，重新卷了回去，这样的话，放在一个宝塔形状的模具里，肉片就能滑动，从而固定在模具中。

宝塔的下面是空的，还要填满秘制笋干。

江风把配料也告诉了网友，所以大家知道怎么腌制。

宝塔内部被填的满满的，压实。

然后，就可以把模具放在蒸箱里蒸了。

江风不再解释，一连做了十块宝塔肉。

一次性把十个模具全部放在蒸箱里。

蒸好后，这道菜就宣告完成。

孙壮飞在一旁打下手，负责处理五肉和准备配菜的事情。

两人有条不紊。

今天的菜做的比较慢，不能满足太多人的需求。

但是最前面能吃到这道菜的人，都是凌晨就过来排队，他们觉得物超所值，这队伍排的真值得。

网络上，很多人看到江风的烹饪过程后，还是决定尝试尝试。

不管怎么说，既然看到了，那就要学一学。

万一成功了呢。

直播间的热度非常高。

很多人在关注江风的消息。

同时，来这边旅游的游客数量也暴涨。

万众期待中，蒸箱里的宝塔肉总算是做好。

只见孙壮飞取出宝塔，扣在一个盘子上，伴随着宝塔模具被揭开，宝塔肉的真面目终于是呈现在人们的眼中。

当大家从直播画面看到宝塔肉之后，神色中都是浮现出一抹惊叹。

这道菜太漂亮了。

一座宝塔矗立在盘子中，通体由五肉组成。

每一片肉都晶莹剔透，呈现出酱色和橘色的颜色，在光芒的照耀下散发着晶莹的光泽，说不出的美。

油脂和浓郁的汤汁散布在宝塔上，为宝塔带来几分热气腾腾的感觉。

光是看着，就让人食欲大开。

艺术和美食的完美结合。

华夏厨艺的精髓之一。

这道宝塔肉，在很多中外厨艺交流大会上，都拿到过金奖。

外国人很难想象，能把肉做成这样的艺术品。

【好漂亮啊！】

【江老板做出来的东西，总是这么惊艳！】

【难怪叫做厨神，真不是开玩笑的！】

【我从未想到一道菜能做成这样！】

【这真是看直播长知识！】

直播间的网友们纷纷惊叹。

江风今日的直播，再一次惊艳了所有人。(本章完)