第275章 江风的决定，技惊全场！

江月台浙菜馆开业这天，当真是热闹至极！

酒楼外面围满了人，里里外外围了三层！

若是前几十年，这种情况还可能出现。

但是这些年，就从未听闻过这样的事情。

最多就是胖东来开业的时候，商场人满为患，无数人蜂拥而至，抢夺胖东来的商品。

这也看得出，人民群众的眼睛是雪亮的，对有良心的企业，大家就是愿意支持。

所谓有良心，就是价格亲民，质量有保证。

这一点听起来简单，但是要做起来却非常的难。

毕竟，利益面前黑心的人太多了。

江风已经开了两家酒楼，全部都是当地的招牌。

鲁菜馆更是当地游客必去，也是当地很多有地位的人谈生意的地方。

毕竟环境清静，私密性很好，菜品美味，很难不吸引人进来。

这一次，江月台就开在西湖边上。

西湖边的物价都特别贵，江风倒也没打算走高价格路线，而是就比寻常的菜品贵一点，人均二百左右就能吃饱。

西湖边的规矩比较严格，不能太吵闹，不能有烟、礼、爆竹等，所以，开业典礼只是篮和剪彩。

江风出现在酒楼的最前面，无数镜头对准了他。

这一幅场面，比江风预料的还要火。

现在的他确实红。

莫名其妙就成了顶流。

之前还只是在一个城市里被人们口口相传，换了几个城市后，他就在网上拥有了庞大的流量。

但他却没有个人的账号。

说来也希奇。

唯独江月台的官方账号，目前大约四百万粉丝。

网友们天天在账号里评论，让江风出来开播，或者是让希望江风拍几个视频。

也挺有意思。

许多网红今天也都来江月台了。

比如童锦成，还有一些衣着鲜亮的主播，都想在流量大的地方露露脸。

他们也知道，今天江月台肯定全网关注。

就是想排队进来，也没那么容易。

剪彩结束后，江风就到后厨忙碌。

这一次，江风并不打算按照之前的做法做菜。

他忽然心血来潮，既然这么多人关注江月台开业的事情，那么他就来一场大的。

也算是让食客满意。

江风不打算自己做浙菜了，做浙菜的事情交给那些主厨就好。

毕竟都是江风亲手培训出来的，每一道菜的用料配比都有他做品控，味道完全能达到大酒楼的水平。

江风自己再做的话，没必要。

他要做的菜，都是市面上难得一见的，或者是失传的菜。

这些菜，全都是货真价实的极品菜肴，也都是宫廷菜。

第一天做的这道菜，就叫百鸟朝凤。

材料他就早就准备好了，就等着今天动手。

江风对自己酒楼开业颇为的在乎，自然也就更加用心一些。

“这周做的不再是小摊美食，或者是家常菜。”

“趁着这个机会，做一次真正的大厨菜品。”

“该挑战些有难度的菜了。”

江风心里想着。

百鸟朝凤，主菜是鸡，额外还有蟹黄、青虾、鸭胗做配菜。

这道菜要做出来，也不是那么容易。

开业典礼结束后，江风就来到后厨，准备做这道百鸟朝凤。

做这道菜，可就要废一番功夫了。

所以，也不是每个客人都能吃到。

只能尽可能的去做。

江风打算只做一百份，也只有一百份。

先到先得。

定价388一份，现在是开业酬宾，做活动，可打八折。

这个消息很快就被排队的客人知道了。

大家纷纷议论起来。

“江老板今天做的菜是什么，按照以往的经验，他应该主厨一两种菜品才对。”

“貌似这周的情况不一样，江老板虽然是主厨，但并不做菜单上的菜，而是额外做宫廷菜。”

“什么？真的假的？”

“到底是什么菜，谁打听出来了？”

“好像叫百鸟朝凤？”

“百鸟朝凤？不是，一个菜叫百鸟朝凤？”

“握草！这是什么神仙菜品！”

“江老板又整大活儿！”

“这是要上热搜啊！”

人们以为这只是一场火爆的酒楼开业，殊不知，江风打算这一次玩个更大的，彻底惊艳人们的目光。

摆摊久了，很多人都忘记他是货真价实的大厨。

江风希望自己是因为厨艺被人赞叹，而不是因为摆摊的行为。

他更能从厨艺中获得成就感。

同时，为了让大家更清楚的看到菜品是自己做的，江风特意从鲁菜馆把负责视频运营的人叫过来。

今天开业，江月台的官方账号肯定要发视频。

江风打算就发自己做百鸟朝凤的视频。

他为此准备了许多砂锅，准备了专门的灶台。

其他几个主厨都已经就位，各种打下手的厨师也都到位了。

食材早早就准备好，摆的整整齐齐，满满当当。

今天对他们来说，都是一个很重要的日子。