第80章 极品食材和美食,二食堂又堵了!
有的狗是细狗,就算身体不细,四条腿也很细,看着不稳。????小黑面面俱到的稳。
关键还聪明,听指令、玩接球游戏、主动去拿牵引绳它都会。
比宠物犬还省心!
逗着小黑玩了一会儿,江风又玩了会儿手机,中途调整过一次烤箱的温度。
直到三个小时后,他来到烤箱前,查看叫鸡的情况。
泥土在烤箱的高温炙烤下已经变干变硬,附着在荷叶外面。
由于密封性,烤鸡所有的香味都凝聚在鸡肉上。
江风想起自己前世也做过叫鸡,那个时候厨艺不好。
按照叫鸡的步骤做,当他把泥土放进烤箱的一瞬间,鸡肉直接开始燃烧。
后来才知道是泥土里面酒放的太多,直接把酒点燃了,然后荷叶也着了。
今天这道叫鸡则是做得很完美。
烤箱打开,一股混着着酒香的热气扑面而来。
因为酒在泥里,所以这个时候最明显的就是酒香。
等待温度冷却一会儿,江风戴着隔热手套,把烤盘从烤箱中拿出,
他换上一次性手套,用手把泥土全部扒拉下来。
瞬间,荷叶和鸡肉的香味也弥漫出来。
他解开绳子,剥开两层荷叶,已经被烤的熟透的鸡肉完全呈现在江风的面前。
淡淡的荷叶清香,浓浓的烤鸡香味扑面而来。
江风又换了一双手套,开始品尝这道宫廷御制的绝美菜肴。
他先是拿起一个鸡腿尝了尝。
整只鸡都可以轻松脱骨,肉质软烂,不柴不腻。
鸡肉的油脂被烤出来,附着在鸡皮表面。
内部馅儿料的香气也附着在鸡肉里面。
一口下去,满是香味。
炙热的鸡肉进入嘴里,实在是香。
就像是寒冬腊月从寒冷的室外进入温泉房一样,浑身都温暖。
江风连着吃了几口鸡肉,然后顺势把残留一些肉的骨头递给了小黑。
鸡骨头烧过两个小时很脆,是可以直接喂给小狗的,小狗能轻松咬碎骨头吃下去。
骨头粉的营养也高。
江风继续撕扯鸡肉开吃。
这只鸡本就是绝佳的食材,又经过精心的烹饪,堪称是最完美的叫鸡。
味道实在是好。
江风越吃越起劲。
时不时也会撕下一些鸡肉和鸡骨喂小黑。
他咀嚼着鸡肉,品味鸡肉中酱汁的美味,感受着荷叶、桂圆和香菇的香气。
这种感觉很是享受。
江风不急不缓,手上动作就没停下来过。
很快,荷叶上只剩下一幅鸡骨。
小黑吃了不少鸡肉和脆骨,也吃饱了,心满意足的跑开,到自己的床上睡觉去了。
“呼,爽!”
江风摘了手套,吸了两口气,试图让嘴里浓郁的味道淡一些。
又是喝了一口白开水,感觉才更舒服。
“多奖励些食材就好了。”
“毕竟食材是美食的基础。”
“同样一道菜,不同品种的食材做出来的味道也天差地别。”
“要想做出这种极品美食,就得用极品的食材。”
江风心里想着。
他心满意足的伸了个懒腰。
然后把桌面和厨房收拾干净,去玩电脑,抓帕鲁打工去了。
翌日。
依然是美好的一天。
科技大学开档口第4天。
江风依然保持着往常的节奏。
肉店老板给他送来了更多的食材。
排队的人实在是多,江风就多准备了一些。
他开始在后厨忙碌。
都是些寻常百姓家的菜肴,做起来很快。
其他灶台也有做档口的老板在忙。
但是大家风格不太一样。
江风穿着白色的围裙,身形气质很好,做菜的时候灶台火热,偶尔颠几下勺还能看到灶台冒出火光。
很明显是专业的。
其他的老板就只是加点调料,翻一翻锅里的菜。
这些老板看着江风潇洒的样子,心里暗暗妒忌道:
“做吧,你就做吧,谁做的过你。”
江风倒并未察觉这些,也不曾理会。
只是把热菜炒好,放在餐盆里推出去,正好12点左右,营业正式开始。
外面已经黑压压一片人。
二食堂又堵了!
(本章完)
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