阿斯卡看到上官仪面色不悦,赶紧解释了一下。“大家记得做好记录,不要弄混了!”
“口味重的话,多放一点不就行了吗?”
一名点都德的厨子,负责现场的口味测试。
“尝试完一种菜肴之后,务必用清水漱口,要不然会影响下一次的判断。”
“府君,属下其实还有一个想法……”
其实,只要投入够大,这种试验的难度其实没有那么大。
既然想要一劳永逸的搞一种香料出来,那就自然要考虑好需要选择哪些香料,每种香料的搭配如何。
如果真的搞出了这种香料,让胡人都离不开他,那么最终草原对香料的需求,肯定会上升到一个新的台阶。
这一点,他还是非常肯定的。
反之亦然!
当然,如果你是要一种非常理想的配方,那就另当别论了。
阿斯卡这话倒是不假。
别看他在凉州城要风得风,要雨得雨。
“这一份配方之中,肉豆蔻的用量加两成再试一试。”伴随着一锅锅的肉菜出炉,香料的调制进度神速。
如果明年香料的销量比今年上涨了,那就是说明阿斯卡的这个方案是好的,
这香料的调制,从某种程度上来说,就是各种香料种类和数量的搭配。
“阿斯卡,你这个主意很不错,有去试过没?”
他只看结果,不看过程。
整个现场,一百多人在那里忙碌。
“府君,我们可以在香料里头添加一些米粉或者其他容易保存,但是又不影响香料效果的材料,这样一来,同样一个银币可以买到的香料分量,肯定就要多了不少,大家买起来也就不觉得那么心痛了。”
“嗯?你这个主意不错。”
阿斯卡本身就是西北贸易的人,他的东西,从某种程度上来说,就是西北贸易的东西。
“府君,我简单地尝试了一下,不过论起对香料的理解,我还是太过肤浅,所以目前还没有找到合适的配方。”
“府君你放心,有点都德的厨子帮忙,我有信心在一个月内调制出合格的香料出来。”
“草原上的牧民,口味往往比较重,他们喜欢的东西,我大唐的百姓并不一定喜欢。为了让这香料在草原和大唐各州同时畅销,我结合厨子们尝试的结果,选择了两个方案。”
“这个香味太过浓厚,完全遮住了食材的味道,看看把紫苏叶的用量降一降。”
在西北贸易的驻地,阿斯卡指挥着一大帮人在那里忙活。
上官仪脸上难得的露出了笑容。
“你想说什么?”
越是在凉州待的时间长,他越是知道草原和大唐的差距有多大。
“这个太刺鼻了,考虑削减一下八角的分量。”
“府君,这固然是一种解决办法,但是通过调整一部分材料的用量,也能达到这个目的,所以属下擅作主张的提出了两个方案。”
几天后,当阿斯卡提着个箱子再来找上官仪的时候,上官仪脸上反而皱起了眉头。
“这样,我跟点都德打一声招呼,让他们安排几个厨子配合你去调制香料。如果还是不能制作出让人满意的香料,那我再修书请楚王殿下安排人手过来帮忙。”
“啊?阿斯卡十三香?”
阿斯卡听完这话,脸上大喜。
别以为只有读书人对青史留名很感兴趣,其实大家都对这个事情感兴趣。
很显然,以自己名字命名的阿斯卡十三香,只要能够畅销草原,畅销大唐,一定能够让自己青史留名啊。
(本章完)
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