273.第273章 狩猎残党
站在讲台上的司瑛士,不知不觉之中多了一丝紧张,别看他是个第一席,但性格有时候还真是这样,有些软弱、胆小,而且是非常怕事!
不过他这样的形象,一下子就让底下的学生们都不再有畏惧之意,反而很快就能融合到这节课的氛围中来。
“今天,我会做几道我自己的菜品。”“今后大家制作本道菜品的时候,请参照我的作法,去做。”
随即,紧张的司瑛士,深呼一口气,逐渐放松下来。
很快的,他的懒散眼神开始迅速变得锐利,整个人的气势猛然高涨,犹如王者一般,让人感到恐惧。
“处理刺身时都要顶丝切,即刀与鱼肉的纹理应当呈90°夹角。这样切出的鱼片筋纹短,利于咀嚼,口感也好.切忌顺着鱼肉的纹理切,因为这样切筋纹太长,口感不好。”
最后,整个料理教室是传来司瑛士的声音……
另一方面。
远月学园,教育部门的大本营。
在这里,聚集了来自全世界各地的很多厨师高手,他们都拥有着丰富的厨艺经验。
要晓得,能够在这里成为远月学园的教师,其实力可见不一般。
“完蛋了!”
“薙切蓟,那个家伙,果真是连我们都不放过。”
坐在椅子上的夏佩尔,脸上写满了忧愁。
现如今,很多教师,要么就是顺应了趋势,投靠到了薙切蓟的【中枢美食机关】,要么就是像夏佩尔老师一样,执意抵抗。
当然,在这种情形之下,很多讲师,都被薙切蓟毫不留情的解雇了,至于像夏佩尔这样的、十分有威望的讲师,则是多多少少都有些顾忌,仅仅做了停职的指令。
这么一闹事,是搞得连这些看似不受牵连的讲师,个个都是人心惶惶。
……
夜晚。
居酒屋,继续营业。
今天第一位客人,是总帅,不,是前任总帅薙切仙左卫门。
事实上,随着薙切蓟的突然上台,让薙切仙左卫门的生活,都彻底发生了改变。
以前他担任着远月学园的总帅,每天都是日理万机、每天都是处理着大量的学园事务和繁重的工作!
现在嘛,自然是“无官一身轻。”
当然了,自己肩上的重任,虽是丢给了薙切蓟。
但他老人家也深知薙切蓟的为人和行事风格,因此也常常躲在远月学园的暗处,关注着他的一举一动。
同时他这一次来居酒屋,也是有目的的。
毕竟眼下因远月变革事情,而导致了远月学园的局势愈发动荡。
但在薙切仙左卫门的眼里,不管是现在还是未来,最适合担任总帅之位的,其实是这位年少有为的张凡!
……
“总帅,难得来一次居酒屋,结果你就只点了小炒牛肉、珍珠元子、剁辣椒炒鸡胗、豉汁蒸凤爪这几盘小菜啊?”
“正好我刚研制出了新的料理,要不你来一份?”
“呃!”
“老朽已不再是总帅了。”
“所以,伱没必要再这么称呼老朽了!”
薙切仙左卫门,唯有无奈叹了一口气,接着又道:“行吧!竟然你有新料理,那老朽肯定得尝尝看了。”
“嗯!”
“那你稍等吧。”
言罢。
张凡,便转身忙活去了。
……
此刻,薙切仙左卫门依旧在吃着酒,色泽剔透。
口感,则是绵中带香,要酿得这等上好的桃酒,不仅是要采集东南方向枝条上初放不久的桃,还得是三年酿纯正的青稞酒、野生土蜂蜜和古法土冰!
一层桃。
一层冰。
清甜甘爽。
微醺香醇。
这酒味道不是很烈,但很香!
总有一种神奇的魔力,流淌于全身。
不由得,薙切仙左卫门继续拿起酒瓶,咕咚咕咚的喝了一小口。
紧接着,他便是感受到了一股清香的酒香味。那酸甜适中的流体,不断在体内溶动!伴随着一股酒香,他的心里便开始柔柔暖暖的沉净下来!
窗外,天空上,还有点朦朦胧胧的景色。
寥寥无几的几颗星星,此刻则是在发出最后的光芒。同时,淡淡的阳光,正要从山腰上出现!
而这种宁静的景色,无疑是充斥着一种别致的美!
这时候,喝完酒的薙切仙左卫门,便有千千情结涌上心头。
……
要知道,眼下正是远月变革的时候。
而目睹着这一切的总帅,却难免有些不知所措,因为他不知道,薙切蓟的这种变革计划,到底是对还是错?
当然了,在他的心里面。
最适合担任远月总帅的人,是这个居酒屋的张凡!
可是他也看得出来,张凡的志向并不在于远月学园。故此,纵使现在他有许多话,也无法全部都向他张凡叙说出来!
只能靠着借酒消愁,把那些情绪都充盈在这果酒中,直抒胸臆……
嗯。
在这桃酒中。
它是品出了丝丝温情,丝丝沉醉,也品出了几分落寂!
“哎,张凡!”
“我们薙切家的人,总是要让你操心和劳烦!”
“老朽现在可算是看明白了,薙切绘里奈、薙切真凪她们母女俩,算是真的无法离开你了!没想到,到现在我都没能好好保护好自己的孙女,说来可真是惭愧啊!”
最后。
薙切仙左卫门回神而来,不禁朝着张凡说了说。
一勺猪油+几勺醋+葱=一碗油醋面
几勺葱油+几勺酱油+葱=一碗葱油面
觉得营养不够就放几片菜叶子进去,觉得蛋白质不够就放个荷包蛋进去。
当然还有个最懒的办法:
做个冬瓜肉丸汤
冬瓜和肉丸捞出来
把煮好的面条放在汤里,撒上葱,搞定!
阳春面,全国各地的做法都不一样,或许南方做的要清淡一点,而我们北方做法要口重一些。其实做阳春面主要是汤汁,调汤汁是最关键的一步。
准备空碗内加入之前做好的葱油倒入碗内,碗内加入一点生抽和几滴老抽来增鲜调色。
加入盐和鸡粉适量来调味,加入一小勺白和少许的胡椒粉,然后搅拌均匀备用。
开始起锅烧水,水开将小刀面下锅大火煮开,然后加入半碗清水再次烧开。这样煮3分钟左右,将面条捞出过一次凉水。
这样煮出的小刀面劲道好吃。
将煮好的面条倒入调好汁的碗内,然后将面条与料汁充分的拌均匀,碗内加入骨头汤。
(本章完)
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