第187章 马宝

牧场饲养的这些马便是肉马，赛马，牧场也养不起啊，太贵了。

听到林毅的讲解和科普，所有人都恍然大悟。

“热芭，你来自西疆，小哥说的对吗？”杨密好奇的询问热芭。热芭点了点头：“小哥说的很全面，也很对，哈萨克的确是吃马肉的。”

不过热芭是不吃马肉的，所以也不知道这马肉好不好吃。

“驴肉味道挺不错的，马肉应该也不差，我觉得，大家应该尝试一下，说不定有惊喜呢。”希希导演咽了咽口水。

热芭除外

直播间的水友，也逐渐产生了一些兴趣。

这种场面可不多见啊，比上次杀猪还刺激。

也有一些水友，是吃过马肉的，跟蘑菇屋众人分享起吃马肉的经历来。

大众对马肉有偏见。

但也有一些人，去草原游玩，被当地人安利了一次，就喜欢上了吃马肉。

马肉相比其他肉类来说，有更少的脂肪含量和更丰富的蛋白质等营养成分。

尤其是马肉中富含的铁元素，可以有效预防贫血和动脉硬化，增强人体免疫力。

至于说马肉比较柴不好吃，那是烹饪的方法不对。

饲养的肉马，肉质都是比较鲜嫩的。

精心烹调出来，味道绝绝子。

“小哥，你买这匹老马，是为了吃啊”

“不如杀一匹马驹，老马的肉都老了，不好吃。”

“+1，小哥你这次不懂吃了。”

其实林毅选择这马，也是有苦衷的。

这匹马身上有马宝。

而想要取出马宝，就得杀马取宝。

除了这个方法，别无他法。

其实他在买马的时候，就打着这个主意。

他不是什么兽医，不会什么取出马宝，还能把马医好的医术。

但他有满级厨艺，可以把马肉烹饪的很好吃，也不算浪费。

很快，林毅开始了杀马。

这在国内，可不多见啊。

很多地方的农村，都可以看到杀牛，杀羊，杀猪，但杀马太稀罕了。

这是因为马在华夏的地位很高。

六畜之首。

有了上次杀猪的经验，这次蘑菇屋先把马给五大绑了。

林毅操刀，这一幕倒是没有直播。

因为画面有些太血腥，怕引起一些水友身体不适。

等镜头回来，林毅已经在处理马肉了。

旁边的脸盆里，多了几块大石头一样的东西。

不用说，这便是马宝了。

黄小厨他们看到脸盆里的几块马宝，全部都笑得合不拢嘴。

这可是宝贝啊。

马宝为我国传统中医药材，自古与牛黄、狗宝并誉为“三宝”。

马宝最早记载于《本草纲目》，为马科动物马胃肠中的结石。

甘、咸、微苦，凉，具镇惊化痰、清热解毒之功。

呈圆球形、卵圆形或扁圆形，大小不一，一般直径为6-20厘米。

“小哥，这就是马宝吧？”希希导演眼睛都亮了。

他就知道，林毅不会看走眼的。

“没错，这是马宝，你给张老爷子打个电话，看看他要不？”林毅忙活着屠宰马肉，头也不回的对希希导演说道。

“好，我这就打。”希希导演当即拿出了手机，找到了张老爷子的电话号码。

(本章完)