第122章 该死的求生欲

就跟小孩子过年的时候，获得的压岁钱，那种欣喜是一样的。

白给的钱，谁不喜欢。“我糙，五百，导演，你这大出血啊。”

“不科学啊，这很不希希.”

“下一个我来答。”

黄小厨都跃跃欲试起来。

“抓阄，按照顺序来。”副导演拿来了纸。

林毅懒得去猜那些，他把全部的精力都放在了制作饺子馅上。

除了热芭吃牛肉馅的，其余人都是吃猪肉馅的。

所以林毅先把买来的五肉拿了出来，开始在案板上剁了起来。

制作饺子馅，选材至关重要。

无论是肉，还是蔬菜，葱，都要挑选上好的。

最好是土猪肉和不打农药的绿色蔬菜。

好的馅料，才能赋予饺子灵魂。

林毅本来还想自己擀面，制作饺子皮的。

后面想了想，还是算了，吃的人很多，擀面皮时间不够。

有现成的饺子皮，能够省不少事。

只要饺子馅弄好吃一些，最后出来的味道也不会差。

林毅选择的是五肉，瘦肉和肥肉比例约为37。

肥瘦肉都不易过多。

新鲜、嫩滑且有弹性的五肉，剁出来的饺子肉馅，口感会更加鲜嫩多汁，yyds。

热芭此前在菜地那边挖的野菜，也被林毅洗干净，切好了之后，跟肉混合在一起，剁了起来。

荠菜肉馅，芹菜肉馅.韭菜鸡蛋馅等等。

最后林毅弄的是牛肉馅。

各种馅料都是分开的，区别包。

那些素馅，热芭也是可以吃的。

直播间的水友，被蘑菇屋两个截然不同的画风给整不会了。

“小哥怎么做到，旁边那么热闹，丝毫不分心的？”

“一边是热闹，一边是安静，蘑菇屋画风挺清奇。”

“今天导演大出血啊，大撒币.”

“我怀疑你在骂希希导演，而且我还有证据.”

“没有，你污蔑，撒币，就是广傻钱币的意思，/滑稽”

饺子馅剁好了，接下来就是包。

林毅把众人喊了过来。

“包饺子，谁不会？”林毅询问众人。

紫枫妹妹几个小年轻都举起了手。

“很简单，我教你们一招。”林毅拿着筷子，夹了一筷子馅料，另外一只手拿起一张饺子皮。

馅料放在饺子皮中间，将饺子皮对折，边缘捏紧，一个饺子就宣告包好了。

这也是新手最简单的包法，基本上看一遍两遍就会了。

确实是有手就行。

“好简单，我会了。”紫枫妹妹拿起饺子皮，学着林毅刚才的做法包了一个。

虽然有些奇形怪状的，但也算是成功了。

包饺子的手法比较多，最常见的有月牙形，一字形，白菜形，包起来快，方便省时。

此外，还有百褶的形状。

对折合起，然后在一边折叠打褶子，和另一边捏在一起，不过这种饺子的包法对紫枫妹妹她们来说，还是有些难度的，适合林毅和黄小厨。

(本章完)