第73章 鱼也有七寸

武器精通，还真是给力。林毅抓着白鲢，放在了案板上。

白鲢自然是不肯认命的，拼命挣扎着。

不过林毅力气很大，任凭它怎么动，也无济于事。

这要是换杨密和紫枫妹妹来，都不一定能按的住。

鱼的力气还是很大的。

“我的天，它怎么还在乱动啊。”杨密惊呼道。

“废话，你要杀它，它不动？”林毅乐了。

想要它不动，也简单。

林毅拿着菜刀，用刀背往鱼头上那么一敲。

嘿，就跟施展了定身术一般，鱼瞬间就不动了。

杨密都看的亚麻呆住了。

这这？？

前一秒还在活蹦乱跳，一刻不停的白鲢，怎么瞬间就瘫了。

直播间的水友直呼666。

“小哥是懂杀鱼的。”

“这一招，我好像在哪里见过有种似曾相识的感觉。”

“是在菜市场见过吧？杀鱼的基本上都会敲一下，然后再杀。”

“不懂就问，这是什么原理？”

很多水友只知道有这么一回事，可你要是问他们原因，他们就不知道了。

难道说鱼也有七寸？

看着杨密和热芭她们好奇的小眼神，满脸写满了？？

林毅也跟她们解释了一下。

为什么拍一下鱼头，鱼就不动了。

这个原因很简单，因为鱼的大脑及神经都在鱼的头部。

刀背敲鱼头，鱼的大脑瞬间就宕机了。

就好比你玩电脑，突然插头被拔了。

热芭！！

杨密！！

直播间的水友！！！

所有人都傻眼了。

“666，学到了，小哥你算是解答了我心中的一大难题啊。”

“我还是第一次听到，牛啤。”

“谢谢小哥科普，这个问题困扰我很久了。”

“原来如此.”

不少水友，看到林毅杀白鲢，也都纷纷吐槽起来。

白鲢的肉不好吃。

乡下烧大席，倒是经常见这种鱼，因为便宜。

还有一个说法，鲢鱼的肉质很柴，而且多刺，所以不受欢迎。

面对着这些水友的吐槽。

林毅不解释。

鲢鱼肉难吃，那有一个前提，看是谁烧的。

没有垃圾的食材，只有垃圾的厨师。

在名厨的眼里，鲢鱼简直就是宝藏。

去头去尾，只留下鱼肚子的部位，白鲢的鱼肚，口感嫩滑爽口，比其它的鱼可要好吃的多。

鱼头鱼尾，林毅直接扔给了菜蛇，倒也不算是浪费。

扔了就太可惜了。

看到林毅只留了鱼肚，所有人都惊呆了。

“那个，小毅，鱼头和鱼尾都不要的吗？”

黄小厨提水回来，刚好看到这一幕。

“等会你就知道了。”林毅微微一笑。

处理完白鲢，林毅又拿起了鳙鱼，开始杀。

两条鱼很快，都被处理完毕。

至于剩下的蔬菜什么的，就不需要林毅经手了。

蘑菇屋干活的人很多。

林毅只是处理一些比较难的菜。

杀鱼是个技术活，如果杀的不好，把鱼肚子里的鱼胆给弄破了，那整条鱼就毁了。

所以林毅才自己来。

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(本章完)