第501章 发图康康！

“爸妈，我们回来了。”

周墨尘抱着两个宝宝后面跟着赵衿麦。刚进院子就喊了一声。

“哎呦，我的两个小宝贝回来了。”

刘梅一听立马高兴的说道。

“是妹妹吗？是妹妹吗？”

周梓汐一听兴致勃勃的跟着刘梅一起出去了。

看到周湘湘和周芊芊的姐弟两人兴奋的不行。她们终于不是家里最小的那个了。

“大林子，帮我一起拿东西。”

把孩子交给刘梅后，就喊了郭齐林跟他一起搬车上带回来的东西。

“好嘞，尘哥！”

说着就跟周墨尘一起出去了。而其他人则都围着两个孩子转。看到有那么多人在，她们也不害怕。好奇的看来看去的。

而一起回来的布丁它们则带着两只新来的小东西在院子里认门。

“嚯，尘哥，你带回来的东西还不少啊。”

郭齐林看到后备箱里放着的东西说道。

“家里人多啊，少了怕不够吃的。辛苦你了，多跑几趟。”

周墨尘笑呵呵的说道。

“这说哪里的话，都是一家人。应该的。”

说着就开始卸东西起来。因为周墨尘回来的晚了，他也并没有做什么菜。而是刘梅下了羊肉馅儿的饺子。一人一碗饺子吃的身上暖暖的。

晚上刘梅让小两口早早的睡了，毕竟开了一天的车了，很累了，孩子在车上也没休息好。一夜无话。

第二天一早周清雅和周建国一家就来了。知道昨天晚上周墨尘就回来了，没来打扰。这一大早就来堵门了。为的就是早点看看小家伙。

“哎呦，这小家伙真疼人啊。漂亮的很，这是选了爸妈的所有优点长的吧。”

周清雅抱着小家伙乐不可支的说道。

“哈哈，可不是吗。孩子啊还是小时候好玩儿。”

刘梅笑呵呵的回道。

两个小家伙也不怕生，被人抱来抱去的也不恼怒，只是那表情怎么就有点其他的意思呢。

一看就是一上午，热闹的不行，周墨尘一看好家伙中午肯定是不走了。跟周为民说了一声就开始准备午餐了。

人比较多，而且也没来得及收拾，周墨尘就直接来了个铁锅炖。

铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼、排骨等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式产生的菜品。

而周墨尘的铁锅炖脱胎于单品炖菜，用的食材是各种各样的搭配。鸡，排骨，五肉，然后配上菌类的，豆类制品。都有这种比较容易炖熟的放在了一起。

做一道比较单调，周墨尘还选了侉炖杂鱼。专门炖鱼的，家里买的有大鲢。和其他的小鱼。这就方便了周墨尘了。

大锅下重油，烧热，入葱、姜、蒜、椒、八角爆香，下入大豆酱炒匀。

加入足量的水以至于可以没过所有的鱼，大火烧开，先下入胖头鱼段，炖10分钟，至胖头鱼全熟。

再下入鲫鱼和嘎牙子，加醋去腥味儿，再加入适量酱油、盐、白，大火烧开，转小火20分钟，汤汁收浓即可出锅装盘。

两道大菜做了满满一锅。分了好多盆才放完。

作为祁县人对这种粗犷式的美食是没有什么抵抗力的。毕竟家乡的招牌菜也是炖菜。然而更为符合赵衿麦的口味。就着米饭吃的香喷喷的。

年前的两三天都是聚会的时间。亲戚间的聚会，朋友间的聚会，而跟李子衡和刘明浩聚会的时候周墨尘还带着老婆孩子。李子衡也一样。这可把刘明浩刺激的不轻。发誓明年一定找个女朋友结婚。

因为再不找，聊天的话题他插不进去话了。都是孩子的教育，孩子的日常什么的。

其他人周墨尘也没怎么再聚了。毕竟朋友不多。玩的好的更少了。

而今年的年三十的除夕晚宴，周墨尘提前一天就开始准备。这样一搞，其他人都好奇的不行。

周墨尘也是回来之前就想好了，只是想试试而已，所以带回来了很多食材。各种山珍海味都有。

除夕夜的饭叫年夜饭，也叫团年饭，是大年三十晚上吃的一顿团圆饭。秦国人的年夜饭，历来讲究。好吃是肯定的，但好吃不是惟一目的，更多的是食物背后的象征意义。

鱼是必不可少的，象征“年年有余”。北方人一定要吃饺子，取“更岁交子”之意；越州人比较实在，要吃发菜，意味着新年发财。有的地方也吃年糕，“节节高升”。

年夜饭不仅是一顿饭，它还是辞旧迎新之际的一种仪式。虽然如今，在餐馆订年夜饭越来越流行，但对于很多人来说，在家吃年夜饭仍然是春节期间的保留节目。

家里的掌勺大厨往往几天前就开始忙碌，拉菜单，准备食材，思考寓意，到了年三十那天，几乎不能休息，一刻不停烧制各种菜品。

而周墨尘要做的年夜饭不是普通的年夜饭，是传承之中五大名宴之一满汉全席。当然也不是全部的满汉全席。只是其中节令宴中的除夕宴而已。

满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华。突出满族与汉族菜的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种，南菜54道和北菜54道。分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

说回到除夕宴席，皇帝跟普通人一样，过年过节都是吃家乡传统菜肴，所以皇帝晚上的除夕家宴主要是以野味和肉食为主。

最出名的除夕宴是1784年的除夕家宴。

御用的一桌酒宴用了猪肉六十五斤，肥鸭一只，菜鸭三只，肥鸡三只，菜鸡七只，猪肘子三个，猪肚两个，小肚八个，野猪肉二十五斤，关东鹅五只，羊肉二十斤，鹿肉十五斤，野鸡六只，鱼二十斤，鹿尾四个，大小猪肠各三根……相当地横。

一桌要用六十五斤猪肉，二十五斤野猪肉，刨去各种损耗，至少猪肉的菜肴也在三十盘以上，可想这个席面有多盛大。

而周墨尘用不了那么多，只是稍微精致了些。茶饮，糕点，甜品，水果，汤菜，应有尽有。

丽人献茗：乌龙

乾果四品：奶白杏仁，柿霜软，酥炸腰果，炒生

蜜饯四品：蜜饯鸭梨，蜜饯小枣，蜜饯荔枝，蜜饯哈蜜杏

饽饽四品：鞭蓉糕，豆沙糕，椰子盏，鸳鸯卷

酱菜四品：麻辣乳瓜，片酱小椒，甜酱姜牙，酱甘螺

前菜七品：凤凰展翅，熊猫蟹肉，虾籽冬笋，五丝洋粉，五香鳜鱼，酸辣黄瓜，陈皮牛肉

膳汤一品：罐煨山鸡，丝燕窝

御菜五品：原壳鲜鲍鱼，烧鹧鸪芜，爆散丹鸡丝，豆苗珍珠鱼丸

饽饽二品：重阳糕，松子海罗乾

御菜五品：猴头蘑扒鱼翅，滑熘鸭脯，素炒鳝丝腰果，鹿丁扒鱼肚卷

饽饽二品：芙蓉香蕉，卷月饼

御菜五品：清蒸时鲜，炒时蔬，酿冬菇盒，荷叶鸡，山东海参

饽饽二品：时令点心，高汤水饺

烧烤二品：挂炉烤鸭，烤山鸡，随上薄饼，甜面酱葱段，瓜条萝葡条，白蒜泥

膳粥一品：腊八粥

水果一品：应时水果拼盘一品

告别香茗：杨河春绿

列完菜品出来，周墨尘就觉得太多了，人再多也吃不完，做也来不及。只得减半着做。

一大家子都被早早的叫来帮忙。而刚赶回来的周清幽也加入了洗菜的行列。中午的时候一家人也只是简单的吃了水饺就完了。

周墨尘不得不庆幸当时让杨绍建房子的时候，厨房特意给建了个大的。不然还真的站不下那么多人。

而赵衿麦把孩子交给她爷爷看着之后，就饶有兴致的跑去拍照片了。她这次又要搞事情了。看着厨房里堆满了食材。周墨尘一个个的配好，调好，糕点甜品之类的，周墨尘昨天就已经完成了一半了。也算是半成品。