第164章
“可是……”
“放心吧!这些活以前我不会做,但是在家里我阿爹阿娘,还有……”还有小菊。
本是兴奋的笑容,瞬间凝固。
她淡笑道:“教过,我会。”
主子都这么说了,大厨和婢女提心吊胆的看着她的手,生怕下一秒鱼蹦起来,刀伤到人。
盛灵芝抓着鱼的两侧鳃,刀放在三指之处,嫩白的肉位置。
然后,狠狠用力,像锯子一样锯起来。
刀的位置很快流了鱼血,盛灵芝赶忙放下刀,然后拿刀的手就着旁边的清水搅了几下,随后伸进鱼的肚子里。
手指搅动鱼肚,然后就着里面的东西掏出来,找到鱼胆,撕扯下来扔掉,然后将鱼放进水锅里。
鱼儿到了水锅里,摇了几下尾巴,水溅的到处都是。
“娘娘……”
“小心——”
婢女紧张的跑过来,一把扑在盛灵芝身上。
水也适时的溅到了挡的人身上。
“娘娘……”
婢女心魂未定,颤抖地抓着盛灵芝的手,“这鱼还是让李大厨来做吧。”
大厨觉得有道理,跟着说道:“是啊娘娘,这要是鱼杀不死,回头要是溅开水到您身上,我们……”
盛灵芝知道他们担心什么,她一边推开挡路的婢女,一边打断大厨的话:“放心吧,这水刚加锅里不烫的。而且,这鱼杀死了,到了锅里,它的味儿就没有那么香了。”
“可是,这太危险了。”
“没事的!这鱼这么煮吃起来才有灵魂,不然,差点味道了就不好了。我这可是做老家的家乡菜呢。”
婢女和大厨拗不过盛灵芝,只能劲头十足的护着。
看到有鱼摇尾巴,都会第一时间来当挡水的板子。
鱼杀完,盛灵芝净手。
锅盖一盖,静静等着。
烧火丫鬟烧着火,时间一点点过去,很快,鱼锅噗呲噗呲冒气,盛灵芝刚忙打开。
一股浓浓的香气四溢,厨房里的人不由吸了吸鼻子。
“我感觉闻到味道我就……咕咕……”
说话的人话没有说完,肚子已经发出抗议。
他饿了。
盛灵芝拿着小铲子小心翼翼给鱼翻身,婢女忍不住道:“娘娘!要不奴婢来吧。”
你干的太慢了。
婢女的嫌弃目光投给了盛灵芝,盛灵芝不怒反笑起来。
“小丫头,这鱼啊,半生不熟的最容易坏了身体,不小心点,我可难找到完整的鱼吃了。”
虽然这样说,可将要吃的鱼打捞起来,放在一个干净的盘子里后,盛灵芝将其余的鱼捣碎,然后让汤静了一会儿,再将汤上面漂浮的辣椒等等香料捞起。
连底锅也不放过。
盛灵芝将刚刚的弄的鱼骨头,一一捞起,丢了喂狗。
“娘娘,这汤我们还要吗?”婢女看着这夸张的样子,吓得不轻。
“要!”盛灵芝一边捞一边道:“鱼冻可好吃了,不要浪费了多可惜?我阿爹阿娘定是喜欢的。”
盛灵芝说的没错。
吃饭的时候,鱼一上桌,大家一抢而空。
但是,吃了鱼肉,大家都遗憾的问有没有汤。
盛灵芝煮了很多鱼,自然弄了很多汤。
她再次拿来,家里的三个小子吃的香,都比平时多了一碗饭。
盛灵芝看着心急的很。
她想告诉家人,还有鱼冻。明天继续。
于是,第二天,盛灵芝早早的起来,将鱼冻拿起来……
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